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RESTAURANT À L'ÉTOILE
Menu de la fête des mères
Menu de la Fête des Mères
58€
Dimanche 25 mai 2025
Mise en Bouche
Entrée
Foie gras de canard, compotée de pomme & rhubarbe, briochine
ou
Gravlax de saumon, salade folle & crème montée à l'ail des ours
Intermède
Sorbet hibiscus, téquila
Plat
Filet de bar sauce acidulée, riz venere & asperges
ou
Carré de veau spaetzele & légumes printaniers
Dessert
Douceur vanille & fraises
ou
Tarte au fromage blanc, rhubarbe & banane
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